当日本首相高氏早苗在台湾问题上频频挑衅，中国一纸禁令直接叫停日本牛肉对华出口磋商。日本和牛这个被誉为'牛肉中的爱马仕'的高端食材，为何突然面临供应过剩困境？原本看好中国市场的日本养殖户们，如今只能眼睁睁看着库存积压、价格暴跌。更严峻的是，日本养牛业正遭遇老龄化、成本高企、检疫严格等多重挑战，而中国这个年消费超千万吨的全球第二大牛肉市场，是否会向日本重新敞开大门？本期深度解析政治言论如何牵动经贸命脉，看清中日牛肉贸易背后的博弈与机遇。

大家好，欢迎收听我们的播客，我是主持人凌薇。今天我们有幸邀请到陈毅先生，一起来聊聊日本牛肉那些事儿。大家好，我是陈毅，很高兴能在这里和大家分享观点。好，那咱们就直接进入正题，今天我们要聊的是关于日本首相高氏扫描最近的一些关于台湾问题的言论，引发了国际社会的广泛关注，然后导致中国方面暂停了跟日本在牛肉贸易上的某些磋商。我们今天就来聊一聊高氏早苗她之前的这种挑衅性的言论，对于日本和牛能不能够进入中国市场，包括中国这个庞大的牛肉消费市场，还有日本养牛业现在面临的困境，对这几个话题都挺受关注的。那我们就开始，咱们先来聊第一个话题就是，高氏早苗的言论到底带来了什么样的后果咱们先来聊一聊他过去的那些挑衅性的讲话，它其实有很多，比如说他曾经公开的表示说，台湾不是一个国家，然后还说什么要强调日本对于琉球海有钓鱼岛的主权，反正他这种言论其实就是在挑战中国的底线，对，这确实是非常的有害于中日关系的。没错，而且他还不光是这样，他还在2025年也就是最镜再次的就台湾问题发表这种强硬的话语。然后，甚至他还拒绝在联合国等一些场合去批评俄罗斯，反而去美化俄罗斯对乌克兰的这种入情，所以他的这种所谓的右翼的言论，其实在国际上面是相当的孤立日本。对，那你觉得高氏扫描这种一再的挑衅性的讲话给中日之间的经贸关系带来什么样的直接影响？中国这边的话，其实很快就做出了反制中方已经终止了有关恢复日本牛肉对华出口的政府间的磋商然后包括一些冷链物流这些配套的方案也被叫停了，那就是说日本的这些牛肉出口的这些相关企业肯定也受到了很大的冲击。没错，因为中国是日本牛肉的第三大出口市场。然后，这一波出口一下子就大幅的萎缩，很多养殖户，他们甚至都提前扩大了和牛的养殖规模，现在只能眼睁睁的看着自己的这些库存，积压价格也下跌，整个产业链都受到了冲击。对，你觉得高氏扫描这种一再的挑衅性的讲话给整个亚洲的经贸合作带来什么样的阴影？就是他的这种，把民族主义放在第一位的，这种施政风格让很多亚亚洲邻国都提高了警惕，然后包括中国这边的话，不光是叫停了牛肉贸易，其实还有很多的合作项目，包括一些对话机制，阿豆被暂缓了。看来说日本的话，它在亚洲的经贸的格局当中，确实受到了比较大的冲击。没错，然后日本自己的这些出口到中国的这些牛肉，也因为中国加强了检疫，所以它的这个市场份额也被其他国家抢走了，它的养牛业也陷入了这种出口和内销都双双下滑的这样的一个困境整个行业的利润率也被压缩的很厉害。关羽高氏早苗的言论及其后果这块聊的挺透，咱先暂停休息一下再继续咱们来进入第二个部分，就是说日本和牛，为什么一直难以进入中国市场。首先，我们来说一说日本和牛它自身的特点，以及它在国际市场上的地位。日本和牛，它其实就是日本培育出来的一个牛的品种，然后，它最大的特点，就是它的肌肉里面会有很多的脂肪分布的也非常的均匀，所以它的口感非常的柔嫩，而且它有很多的这种大理石花纹。所以它也常被称作是牛肉中的爱马仕，确实听起来就很高档。对，正因为它的养殖成本非常的高，然后它的产量又很低，所以它的价格也非常的贵，所以它也一直都是那种高端的食材的代名词。像中国美国香香港、新加坡这些地方都是非常喜欢用和牛澜打造这种高端的餐饮的。那为什么日本和牛会突然之间就供应过剩了，其实原因还挺复杂的，一方面就是日本本身，它的养牛业，它是一个劳动密集型的产业，然后他的这个人口老龄化又非常的严重，所以他的劳动力是不断的在减少的，那他的工资又不断的在上涨，所以他的养殖成本就越来越高，所以难怪说，日本的牛肉价格这么多年一直居高不下。对，然后另一方面就是日本的养牛户，他们在2024年之前，他们也是被高额的出口关税和有限的进口市场保护的非常好。但是当中国这个市场在2024年重新开放之后，日本的养牛户他们又太乐观的估计了中国的需求，所以他们又扩大了生产。那这个时候中国的牛肉进口量又大幅的增加，那这个时候就和牛又出现了这种供过于求的情况，那就是说现在日本和牛在中国市场上到底遇到了哪些？一些现实的难题。首先就是日本和牛，它虽然说口感上非常好，但是它的价格也是非常的高的，那这其实就限制了它的消费群体，那它想要去跟普通的牛肉去竞争市场的话，其实还是比较困难的，所以性价比这块就拖了后腿。对，而且日本它对于牛肉的进口有着非常严格的检疫的标准，那这其实就延长了它的检疫的流程。那这时间一长的话，就会让中国的进口商会觉得压力很大，那他们就会去寻找一些其他的替代的国家，那日本和牛想要去打破这个平衡的话，其实还是比较难的。好，日本和牛市场挑战这部分内容差不多了，咱暂停一下，放点音乐放松很快回来。咱们来进入第三个部分，咱们今天要聊的是中国这个庞大的牛肉消费市场给日本养牛业带来的机会。那首先，我们就要来聊一聊，中国这个牛肉的消费市场到底有多大，或者说有多大的增长空间。中国现在已经是全球第二大牛肉消费国了，然后每年的消费量已经超过了1000万吨，人均的消费量也是在不断的上升的，但是跟美国这些国家相比的话，还是有很大的差距。所以说中国的这个市场潜力确实很惊人。没错，而且中国不光，方式人口多，然后人均消费量低。更重要的是，随着中国的经济水平不断的提高，大家对于这种高品质的食品的需求也是在不断的增加的，所以未来的话，中国对牛肉的进口的依赖程度还是会继续的上升。那日本牛肉想要去抢占中国市场的话，其实还是有很多机会的。那日本养牛业现在到底遇到了哪些比较棘手的问题？日本它是一个岛国，它的耕地是非常有限的，然后再加上它的气候的原因，所以它适合养牛的地区也是有限的，那它的整个的养牛的密度是非常高的，那这就导致了它的这个养殖的成本是非常的高，而且它的产量也是很难去提升的。所以难怪，就是说日本和牛一直都比较喜稀有。对，然后，日本它又面临着人口老龄化，还有进口的牛肉的竞争，还有检疫的这种压力，再加上它的养牛业的高度集中，所以它的整个产业是非常脆弱的，一旦有什么风吹草动的话，就会非常的影响整个行业。你觉得中国这个牛肉市场，对日本养牛业到底有多大的机会？中国每年进口的牛肉的量是在不断的增加的，那日本的话，如果能够抓住这个机会的话，其实是可以弥补它过去的一些损失的，而且还可以建立起一些新的这种合作的末世听起来，好像日本的这个窗口期，其实很有限，因为中国对于进口的牛肉的检疫是非常的严格的，然后包括日本的牛肉，想要进入中国的话，还面临着本地的镜争。包括它的和牛的供应也是要满足国内的需求的，所以它出口的增长其实是会受到限制的。那日本的话，可能更需要去关注的是，如何去提升自己的产业的标准，然后去加强自己的品牌的建设，而不是说单纯的去依赖中国的市场的开放。对，今天咱们聊了这么多，关于日本和牛，关于中日之间的经贸往来。然后也看到了，其实在这样的一场风波背后，其实是两国关系的一个缩影。那未来到底怎么样？我觉得可能还是要靠更多的对话，互相的尊重才能够真正的找到一条合作的道路。好了，那就是这一期节目了，然后感谢大家的收听，咱们下期再见。