在塔斯汀汉堡的加盟店运营里，店长堪称“灵魂担当”，可不少业主都愁着店长留不住、用不好。别急，三位优秀业主带着实战干货来了，教你精准筛选、用心培育好店长！

选对人是第一步，业主姜先生的“黄金三标准”超实用。首先得价值观合拍，像塔斯汀倡导的坦诚、利他得刻进骨子里——有想法不藏着掖着，还愿意带员工成长、拼劲儿学新东西。其次责任心得拉满，把加盟店当自家事儿，就拿打烊损耗来说，靠谱店长会精准预估备货，减少浪费，把精细化运营落到实处。最后得接受合伙制，类似海底捞的激励模式，能让店长主动培养人才，训练店的店长就靠这招带出不少得力干将。

光选对还不够，激励培育得跟上。业主官先生有妙招，激励不画饼，优秀店长靠制度拿实打实的奖励，表现突出还能解锁新店激励，不少店长赚得满意，主动拉身边人加入。培育上有“大店长带教”，储备店长先跟着资深大店长学实操，再去总部考证件，既能顶岗又能快速吸收实战经验，等店长带出新人，业主也能安心开新店。更重要的是平等氛围，业主带头推卡派传单，团队全员通岗，店长熟悉每个岗位，管理起来自然顺畅。

业主也别当“甩手掌柜”，卢先生强调要做好后盾。店员升店长容易陷入“自己干、员工看”的误区，业主得及时提醒引导，盯着运营任务完成情况，帮店长调整管理节奏。平时多深度沟通，聊聊工作也唠唠生活，帮店长解开烦心事，还会分享从其他加盟商那学来的干货，陪着店长一起成长。

有了这套筛选培育方法论，塔斯汀汉堡的店长们动力满满，加盟店运营自然蒸蒸日上！